甜野新星

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《 每個人都有一台造夢機 #甜野新星
  剛起步的時候我們是做正常版甜點,研發甜點需要不斷調整口味試吃,老闆因為試吃胖了30公斤,為了避免職業傷害持續下去,我們開始 #生酮飲食
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  吃生酮飲食的過程中,不能吃甜點實在太痛苦,做甜點的我們,開始研究起生酮甜點怎麼做,就在研究生酮甜點時,發現醣(澱粉類跟糖) #攝取過多會對身體造成很大的影響跟變化 !長期吃下來會糖中毒、糖上癮,沒有糖不行!沒吃到會心情不好、精神不好,味覺變得遲鈍,要重口味才覺得好吃,吃不出食材原始的味道。
 
  花了一段時間反覆做同款甜點,終於做出自己也滿意的味道跟口感!才發現,生酮甜點其實也可以很好吃、也能針對食材原料製作出健康低負擔的甜點!同時也想著,如果能推廣生酮甜點,造就更多人是件多好的事,最後甜點店轉型,盡全力研發 #無糖無麩質 的生酮甜點!
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  就在變成機能性的無糖無麩質甜點後,發現原來有很多人有這個需求!
不管是麩質過敏的人、有糖尿病的人、想瘦身的人、妊辰孕婦、想吃好吃健康東西的人、健身的人、有重症的人、需嚴格控制血糖(碳水化合物)的人、甚至是一般人,都可以吃!!
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  既然做甜點就是想讓大家吃得開心快樂覺得幸福~那為什麼不做健康的甜點,讓大家吃了身體也能減輕負擔呢?
我們下了一個決定,堅持不畏困難的走這條正確的路,讓大家吃到好的食材、健康的品質,吃了會讓身心都跟著療癒的生酮甜點。
 

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